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夢かなえる起業ブログ

2008年4月1日。22歳からずっと想い続けてきた起業をするという夢がかなった日。大好きな坂本龍馬を追いかけて、頼りになる相棒と2人の成功までの軌跡を記載します。


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2018-11

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【起業162日目】 ミート矢澤に行ってきました!


皆さまこんにちは! いつもありがとうございます。

今日提出しなければ行けないショッピングサイトのデモサイトは1時間前に無事提出完了~。
予定より2時間くらいオーバーしてしまったかな。

Kちゃん。商品登録の作業お疲れさまでした!

 さて、今日はグルメ。

 先日行きそびれてしまったミート矢澤!お昼休みを30分早めて再び挑戦してきました。

11時20分に、お店着。開店は、11時30分からだそうです。でも既に我々より前に10数名間っておられました。

津田が、10分だったらコンビニで立ち読みして時間潰そうか?と、いやいやこのまま並ぶべし!と判断。と同時に・・・・。11時30分までの10分間で我々の後から20人。開店時には、なんと40数名にまで列が出来ておりました!すごい上

 11時30分になり、続々と店内に列が流れていきます。

メニュー看板

 店内の入り口そばにあるメニュー表をパシャリ

ミート矢澤店内

 店に入ると、まるで西部劇風(テキサス風?)な雰囲気です。綺麗でしたよ。席を数えたのですが、ざっと50席はありましたね。しかも、開店5分にして満席です。店外は、まだ40人くらい並んでおりました。

a5
お肉の仕入れ表ですか?全ての部位のランクが最高ランクのA5です。これが、ミート矢澤の売り・人気なんでしょうね。恐らく。

 ハンバーグ

 待つこと約10分。とうとう待ちこがれたミート矢澤のハンバーグが目の前に!!

良いにおい。A5ですよA5!!

レアなバーグ


ハシで、ハンバーグを切り取ってみると中は、レアの状態。美味しそう・・・。

口に運んだ瞬間。

まず感じたのが、甘さです。肉が甘いんですよ。とっても柔らかい。

味付けは、素材の味を生かすよう余り調味料はしようされていませんね。素材そのものの味がしました。そのため、シンプルな味となっていますが、素材そのものの味は抜群でした!
美味しかったですよ。

ちなみに、津田は普通だったとのこと。←恐らく三重県の松阪牛のプライドが許さなかったんじゃないでしょうか??(笑)



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体重:69.3キロ ←やはり昨日の朝一に計測した68.3キロという数字は結構ぶれますね。夜計った方が正確かも・・・。

終わり

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テーマ:肉料理 - ジャンル:グルメ

【起業151日目】 ミート矢澤(久々のグルメネタ)

皆さまこんばんは! いつもありがとうございます。

今日のランチに前々から行ってみたかった、五反田にある「ミート矢澤」に行ってきました!!

私の事務所から、地図をプリントアウトし迷いながらトコトコ歩いて約10分・・・。

やっと見つけました。五反田駅から歩いて行くと、徒歩7~8分というところですかね。

ミート矢澤入口

で、店の外にはメニューの看板が!

ミート矢澤看板

ハンバーグがすごくふっくらしていて、見ていてなんともおいしそう。

いや、きっとおいしいに決まっています!


ミート矢澤行列

メニューの看板に気が取られていて、いざお店に入ろうとすると

な、なんと12時ジャストの時間帯で既に大行列!! 画面右の行列から始まり、写真左手奥にも行列が続いています。

その列を数えてみると・・・


1、2、3 ・・・・ 11、12 ・・・・ 23、24 ・・・

32、33、34 ・・・

41、42、43!!


40人以上並んでいました。凄すぎこれでいいのだ

さすがに、今から並んで食べる気もなく、隣のビルに山頭火があり、塩ラーメンを食べました。山頭火のラーメンはコンビニのカップめんしか食べたときなかったので、それはそれで楽しみだったんですが、味はフツーでした。

山頭火は、行列もできることなく普通に入れましたよ!
ただ、塩ラーメンのシャメ取り忘れました・・・。えぇ

今度は、11時くらいにミート矢澤に行ってきます。
また、レポします。


山頭火

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体重:69.8キロ ← 最近食欲旺盛気味です。ペロ
終わり


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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

【起業102日目】 大井町 牛八スタミナカレー

皆さまこんにちは! いつもありがとうございます。

今日は、ひさびさのグルメでグー!

大井町名物の「スタミナカレー」で有名な、「牛八」に行ってきました!
牛八

■ 牛八オフィシャルサイト

店内は、5~8人入れるくらいの広さでした。(立ち食い形式)

一番目立つところに、ギャル曽根さんの写真が飾られいます。TVの取材で、牛八のスペシャルカレー(2kg)の大食いに挑戦されたそうです。

さっそく、私はスタミナカレー(大盛り)を注文し・・・。
スタミナカレー


家庭的な味、辛さは中辛。辛いカレーが苦手な方でも問題なく食べれますよ。
結構な味でした。

味よりも・・・・。

私が、ふと気が付いた370人?と書かれている数字が凄い気になり店長(オーナー)さんに、この数字は何ですか?と質問したところ、スペシャルカレー(2kg)を完食された歴代人数だそうです。

その内、3名の方が女性だそうです。(ギャル曽根含むかは不明)

女性3名の方は、やっぱり体格がいい方なんでしょうか?と私が聞くと。
全然痩せた方々ばかりだそうです。ギャル曽根のように細い人らしいですよ。凄いですよね。いくら食べても太らないとはうらやましい・・・。

と、店長と話していくうちに・・・・。どんどん話が盛り上がってしまい。スタミナカレー完食後も30分くらいずっと話していました。

 店長は見た目は、真面目で頑固そうに見えたのですが、しゃべってみると話がすごく面白く、人柄もすばらしく、すっかりファンになってしまいました。(笑)

 うまい、やすい、はやい。しかも、店長の愛嬌。

 私はカレーといえば、チェーン店のココ壱番屋でしたが、これからは牛八のスタミナカレー!に決まりです!

品川近辺にお住まいの方は、是非一度行かれてみてはどうでしょうか??



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【起業89日目】 宇都宮

皆さまこんばんは! いつもありがとうございます。

 今週末は、私用で金曜日の夜から宇都宮に2泊3日行って来ました。
宇都宮に行くと必ず食べているのがみんみん餃子です。

 しかし、今回は地元の方お勧めもあり、【うつのみや幸楽】に行ってきました。

↓看板
幸楽看板


↓店内の様子
幸楽店内

MAX20席程度の小さめな店内となっており、小ぢんまりとした感じでした。私が行ったときには、10人程店外に並んでましたよ。

↓メニュー
価格表

東京と比べて、餃子1人前。かなり安いです。水1、焼1、ラーメンを注文しました。それでも、1,000円以下で食べれます”



↓焼餃子
焼餃子

羽付きです!みんみんよりも皮が薄く、食感はパリパリ。確かに、地元の方に好評なだけあって焼餃子はみんみんよりも美味しく思いました。

↓水餃子
水餃子

宇都宮の一般的な水餃子は、単にお湯の中に餃子が浮いているのではなく、野菜などの具が入った薄口味のワンタンのようなものとして出てくるようです。幸楽の水餃子も同様でした。(たしか、みんみんの水餃子は、野菜などの具は入っていなかったように思います。) 私個人的には、具なしのみんみんの水餃子の方が美味しいと思いました。ちなみに、水餃子は、御酢オンリーでいただくのが私好みです。

↓ラーメン
ラーメン


ラーメンが凄く美味しいということで、食べてみましたが、昔ながらの中華そばという感じの若干薄口のしょうゆ味でした。薄口が好きな方は美味しく食べれると思います。

 私は、中部地方出身なので味は何でも濃い口が好きなので、若干味に物足りなさがありました・・・。美味しくは食べられましたよ。

 以上、グルメレポートでした。また、明日からフルスピードで仕事頑張ります!!


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テーマ:日記 - ジャンル:日記

【起業68日目】ジャンクガレッジに入れず


皆さまこんばんは! いつもありがとうございます。

 昨日の日記に、これからジャンクガレッジに行ってきますと言いましたがっ!行ったところ、20~30人の長蛇の列が出来ていましたがっくり

30分くらいなら待ってもいいかな?という気持ちで行きましたが甘かったです。

概算で何分くらい待つのか知るために、店内の席数を見ると・・・。なんと6席しかないじゃないですか!?狭っ!!

しかも、お客は席に着いたばかりで6席ともラーメンはまだ来てませんでした。

ということは、1回転平均15~20分として5回転しなければ食べられません。さすがに1時間待ちは仕事に差し障りがあるので、あきらめて近くの和食レストランで、ひつまぶしを食べて職場に帰ってきました。

こりゃ、お店も移転したくなるわな・・・。狭い。

>りんく2さん
やはり、6月中旬に大宮に移転するのは本当でしたね。張り紙が出てました!


ただ、大宮に移転する前に一度は食べておかないと納得いかないので、閉店11時前の時間を狙って来週中に必ず行こうと思います。

終わり

追記

結局、会社に23時半までいたので、小腹が空いたのとジャンクガレージに行けなかったのが悔しく、先日行った平太周でノーマルラーメンを夜食に食べてしました・・・。ダイエットしてるのにね汗;

平太周ラーメン


麺:太め
味:とんこつ醤油
所感:豚の背油が乗っているもののあっさり味

でした。個人的には、まあまあの味でした。ちなみに、私は超こってりが好きです。

あと、隣の30代の男性が前回私が食した爆盛油脂麺を食べていました。
おー凄いなぁ。こんな夜中にがっつりいくとは~。と思ってた矢先、その男性が2~3口食べてから、ずっと頭を傾げながら、次第に極太麺を1本1本食べてるじゃないですか。。。美味しくてそうしてるのかな?気に入らないのかな?と考えているやいなや。

その男性は結局、ほとんど残して帰ってしまいました。もったいない!おいしいのに。(最初の方は)

 でも、半分気持ちは分かる。私も3分の1残したからね。3分の1過ぎると、どんぶりのそこに溜まった油脂が、怒涛のように極太麺にからみますから食べきるのは不可能・・・。脂をあびるようなもんです。

さあ、ラーメンネタでひっぱり過ぎたかな。。しばらく封印しよ。

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終わり






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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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プロフィール

yuta080401

Author:yuta080401
①三重県生、東京都品川区在住
②法政大学卒
③元サッカー部(高校まで)
④22歳から思い続けていた起業(IT系)を実現。
⑤坂本龍馬、サッカー、焼肉、読書、ガンダム、ツーリングが大好き。
⑥憧れの人:坂本龍馬、孔明(三国志)
⑦日本はアジア№1でなければいけない。
⑧日本人が世界でもっと活躍出来るようお手伝いがしたい。

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